11月18日，2016级酒店管理专业员工在专业老师赵俊远、王冉的带领下赴郑州永和铂爵国际酒店开展参观学习。本次参观活动系酒店管理专业实践教学的重要环节，加深了酒店管理专业员工对本专业的认知，并初步熟悉酒店相关业务。

郑州永和铂爵国际酒店是一家位于郑东新区CBD的白金五星级酒店，紧邻省政府，毗邻郑州国际会展中心、河南省艺术中心以及高档写字楼商厦等，地理位置得天独厚，交通四通八达。

在酒店人力资源部主管李志宏、孙萌萌的带领下，同学们依次参观了位于一楼的酒店大厅、酒店前台、威斯蒂娜西餐厅；二楼的酒店康乐设施，主要包括健身房、恒温泳池、瑜伽房和沙狐球房等；餐饮部主管带领同学们参观酒店宴会厅、标准十二人及十人包间，并回答了关于摆台等操作性问题；客房部主管带大家参观行政铂爵套房和总统套房，让同学们感受到酒店服务人员、尤其是贴身管家专业的服务素质。最后，人力资源总监徐均栋与同学们开展会谈，耐心对同学们的问题一一解答，提出对酒店业未来充满信心，并热烈欢迎同学们前往实习。最后同学们品尝了美味的员工餐，进一步加深了对酒店的情感。

近三个小时的参观学习，该专业的同学们领略了永和铂爵国际酒店独特的风格和亲切温暖的服务氛围。此次参观学习让大家对所学专业有了更深刻的认识，是理论与实践相结合的重要环节，促使他们初步形成酒店服务、酒店管理的意识，培养了认真学习的态度，不仅为后续的专业教学提供借鉴，更为以后走上工作岗位奠定基础。